Me hizo cambiar de opinión
“No tomaba mucho café porque me parecía fuerte, pero este es suave y muy agradable.”
Mariana S.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4.8/5
(+96 Ventas)
CAFE DE OAXACA | ALTIOR - GAPESH®
$ 330.00
- Origen: Oaxaca
- Región: Sta. Ma. Temaxcalapa
- Proceso: Lavado
- Tostión: Media
- Altitud: 800–1399 m s.n.m.
Envío: Por solo $ 110.00
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ELIGE TU LÍNEA (CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO)
Clásico: volumen y buen costo • Especial: mejores granos, más uniforme y tostado más parejo
| Características | MONTIEL | ALTIOR |
|---|---|---|
| Alta Densidad | ||
| Seleccion Premium | ||
| Perfil apto para especialidad | ||
| Mayor complejidad aromatica | ||
| Precio Accesible | ||
| Especialidad | CLASICO | ESPECIAL |
Nota: café natural. Puede variar ligeramente por lote.
Esencia · Equilibrio · Tradición
Representa la expresión clásica del café de la Sierra Norte de Oaxaca. Arábica lavado de tostión media con perfil balanceado, cuerpo medio y notas tostadas suaves. Diseñado para disfrutarse todos los días con carácter noble y final limpio.
Altura · Selección · Mayor Definición
Nuestra selección de mayor expresión en altura. Ofrece mayor claridad aromática, acidez más definida y una experiencia más compleja en taza. Pensado para quienes buscan profundidad y matices más expresivos.
¡Nuestros clientes lo cuentan mejor que nosotros mismos!
Ya es mi tercera compra
“Me gusta porque mantiene el mismo perfil. Es equilibrado y consistente.”
Ricardo G.
Perfecto para olla
“Lo preparo en olla tradicional y queda con buen aroma y sabor agradable. Muy rendidor.”
Rosa M.
Buena estructura de grano
“Humedad adecuada y tamaño bastante homogéneo. Se presta para diferentes perfiles de tostado.”
Carlos T.
Combina muy bien con leche
“Lo uso para capuchino y resalta muy bien. No se pierde el sabor y no queda plano.”
Andrea V.
Consistente por lote
“Lo usamos en nuestra cafetería y mantiene estabilidad. Eso es clave cuando sirves varias preparaciones al día.”
Café La Esquina
Perfil limpio y definido
“Tiene buena claridad en taza. Se perciben notas dulces y un final bastante limpio.”
Mauricio D.
Fácil de disfrutar
“Apenas estoy empezando a probar cafés distintos y este me pareció muy agradable. No es ácido fuerte ni pesado.”
Sofía L.
Excelente base para tueste medio
“El grano verde viene uniforme. Desarrollo parejo y buena respuesta en primer crack. Muy buena materia prima.”
Iván R. – Tostador artesanal
Me encanta para las mañanas
“Lo preparo en cafetera eléctrica y queda muy rico. No es amargo y se disfruta incluso sin azúcar.”
Laura C.
Buen comportamiento en espresso
“Lo trabajé en máquina profesional y respondió muy bien. Buena crema y extracción estable. Perfil balanceado.”
Diego M. – Barista
Buen balance para diario
“Lo preparo en cafetera tradicional y queda muy equilibrado. No es pesado ni ácido en exceso. Perfecto para tomar todos los días.”
Roberto C.
Perfil redondo y equilibrado
“Se siente trabajado con cuidado. Buen balance entre dulzor y cuerpo. Muy disfrutable.”
Mariana S.
Aroma envolvente
“El aroma al prepararlo llena la cocina. En boca es suave pero con presencia.”
Víctor J.
Perfecto para diario
“Es de esos cafés que puedes tomar todos los días sin cansarte. Consistente y agradable.”
Luis A.
Ideal para el trabajo
“Lo llevamos a la oficina y a todos les gustó. Es suave pero con buen cuerpo. Perfecto para varias tazas al día.”
Ernesto P.
Muy consistente
“Cada bolsa mantiene el mismo perfil. Eso me da confianza para volver a comprar”
Daniel K.
Excelente para espresso
“Lo probé en máquina espresso y salió con buena crema y cuerpo medio-alto.”
Andrés M.
Ideal para quienes no quieren algo agresivo
“No es excesivamente ácido ni demasiado fuerte. Está muy bien balanceado.”
María P.
Sabor que se queda
“Tiene buena intensidad pero sin ser pesado. Se siente natural y bien tostado.”
Javier B.
Muy buena materia prima
“Perfecto para tostadores pequeños que buscan control y estabilidad en cada carga.”
Óscar H.
Calidad constante
“He pedido en dos ocasiones y el lote mantiene calidad. Eso habla bien del proceso.”
Fernanda C.
Buen comportamiento en tostado
“Lo tosté a perfil medio y respondió excelente. Desarrollo parejo y aroma interesante.”
Adrián P.
Grano bien seleccionado
“Los granos vienen uniformes y limpios. Se nota buena selección y buen manejo postcosecha.”
Martín L.
Repetiría sin problema
“Me gustó desde la primera taza. Aroma agradable y cuerpo medio. Muy buena opción para casa.”
Daniela F.
Me sorprendió el sabor
“Pensé que sería más fuerte, pero está muy bien balanceado. Se siente limpio y con buena presencia.”
Héctor D.
Buen sabor incluso sin azúcar
“Lo tomo sin endulzar y se disfruta bastante. Tiene notas suaves y un final agradable.”
Paola V.
Aroma que se nota desde que lo abres
“Apenas abrí la bolsa se siente el aroma intenso. En taza es suave pero con carácter. Me gustó mucho el resultado.”
Sandra M.
Grano bien seleccionado
“Me llegaron los granos parejos y limpios. Muy pocos defectos visibles y buen tamaño uniforme.”
Héctor M.
Final agradable
“Tiene un post-gusto limpio y ligeramente dulce. Nada áspero.”
Gloria R.
Frescura evidente
“El grano se siente fresco y con buena humedad. Ideal para trabajar distintos perfiles de tueste.”
Isabel G.
Suave, pero con carácter
“Me gustó porque entra fácil, pero no se siente aguado. Aroma rico y cierre limpio.”
Karla M.
Aroma que se nota
“Desde que abres la bolsa huele bien. En taza mantiene ese toque dulce y agradable.”
Ana S.
Muy balanceado
“No se va a lo amargo. Se siente equilibrado y con buen aroma desde que lo mueles.”
Fernanda R.
Con leche queda top
“Lo preparo con leche y no se pierde. Sigue presente el sabor y queda bien redondo.”
Javier L.
No es ácido en exceso
“Yo soy sensible a cafés muy ácidos y este me cayó bien. Suave y fácil de tomar.”
Daniel G.
Buen cuerpo, sin pesadez
“Se siente con cuerpo, pero no pesado. Me gustó para taza grande en la mañana.”
Sofía T.
Sabor honesto
“No sabe ‘artificial’ ni quemado. Se nota bien trabajado y con perfil agradable.”
Raúl C.
Tuesta de forma estable
“Lo tosté en lote pequeño y respondió muy bien. Desarrollo controlable y aroma agradable desde el primer crack.”
Laura V.
Buena base para perfiles medios
“Probé tueste medio y resaltaron notas dulces y ligeramente achocolatadas. Buen equilibrio.”
Andrés R.
Excelente para pruebas de tueste
“Lo compré para experimentar perfiles y me dio resultados consistentes. Grano firme y bien conservado.”
Mariana C.